Castro Alarcón Lino, Author at Grupo Nai

Oct

16

2025

Arroz blanco y celiaquía: un alimento seguro para personas con enfermedad celíaca

El arroz blanco se ha establecido como un pilar fundamental en la alimentación global, apreciado por su gusto delicado, consistencia ligera y digestibilidad. Para individuos que padecen la enfermedad celíaca, este grano constituye una alternativa particularmente fiable y sin riesgos. Al ser un alimento intrínsecamente exento de gluten, se convierte en un componente esencial para mantener una alimentación sana y balanceada, especialmente para aquellos que necesitan excluir dicha proteína por razones médicas.Dada su relevancia, numerosas entidades promueven el conocimiento y la ingesta de arroz blanco, destacando entre ellas USA Rice en la región centroamericana. Si te interesa la formación nutricional…

Oct

14

2025

Por Castro Alarcón Lino

woman in gray formal coat sitting near black full glass panel window

¿Qué es el metabolismo?

Salud

El término metabolismo se refiere a un conjunto de procesos bioquímicos que ocurren en el organismo de los seres vivos y son esenciales para mantener la vida. Estos procesos químicos transforman los nutrientes que ingerimos en energía utilizable para el cuerpo. En términos simples, el metabolismo es la maquinaria interna que nos permite funcionar diariamente.Catabolismo y anabolismo: los dos pilares del metabolismoEl metabolismo se clasifica en dos amplias divisiones: el catabolismo y el anabolismo. El catabolismo consiste en la ruptura de moléculas de gran tamaño, tales como proteínas, carbohidratos y lípidos, en componentes más pequeños que liberan energía, la cual…

Oct

14

2025

Por Castro Alarcón Lino

Haría lo que fuera por mi nieta: incertidumbre en beneficiarias de asistencia social por cierre del Gobierno en EE.UU.

Cierre del Gobierno de EE. UU.: Dramas Familiares por Falta de Asistencia

Responsabilidad Social

En el contexto del cierre parcial del Gobierno federal, numerosas familias que dependen de asistencia social atraviesan momentos de gran preocupación. Los relatos de madres y abuelas evidencian sacrificios, temor y una interrogante persistente: “¿qué sucederá si el apoyo desaparece mañana?”La interrupción de la administración pública ha provocado un impacto directo en los programas de ayuda alimentaria, las subvenciones y los desembolsos de prestaciones federales. Para aquellos que ya se encontraban en una situación precaria, esta coyuntura crítica significa enfrentar requerimientos esenciales —como alimentación, alojamiento y atención médica— sin la seguridad de cuándo se restablecerá el apoyo gubernamental. Numerosas personas…

Oct

14

2025

Por Castro Alarcón Lino

healthy fruits and a tape measure on a blue surface

Tu Meta de Calorías: ¿Cuántas al Día?

Salud

Establecer la ingesta calórica diaria apropiada para cada individuo resulta esencial para preservar un estado de salud óptimo y un peso corporal adecuado. No obstante, este valor no es fijo, sino que varía en función de múltiples elementos personales y hábitos de vida.Factores que influyen en la ingesta calórica diariaEdad: A medida que envejecemos, nuestro metabolismo tiende a desacelerarse. Por lo tanto, una persona mayor generalmente necesita menos calorías que una persona más joven.Sexo: En términos generales, los hombres suelen requerir más calorías que las mujeres debido a tener una mayor proporción de masa muscular. La masa muscular quema más…

Oct

13

2025

Por Castro Alarcón Lino

Reducción de peso sin bisturí: los beneficios de la megalipólisis láser

Salud

Durante los últimos años, la estética médica ha progresado significativamente en la creación de métodos menos invasivos para disminuir la grasa del cuerpo. Dentro de estas técnicas, la megalipólisis láser ha cobrado importancia al proporcionar resultados evidentes, una pronta recuperación y la falta de cicatrices perceptibles. Empleando láser frío, esta metodología se ha consolidado como una opción segura y fiable en comparación con la liposucción convencional, fusionando la exactitud tecnológica con la protección médica. En Colombia, está disponible en la Clínica de Obesidad y Envejecimiento, bajo la dirección del Dr. Gabriel Cubillos.¿Te gustaría conocer las ventajas de la megalipólisis láser? Si…

Oct

13

2025

Por Castro Alarcón Lino

Selena Gomez wears a Mango coat over a Louis Vuitton look in ...

Ghesquière en Louis Vuitton: Innovación y Tradición

Moda y tendencias

Desde que asumió la dirección creativa en 2013, Nicolas Ghesquière ha marcado de forma imborrable a la firma Louis Vuitton. Su incorporación significó un cambio profundo en la estética y el concepto de la emblemática casa de moda francesa. Para comprender el estilo particular de Ghesquière, es esencial examinar la armonía entre lo novedoso y lo tradicional, la precisión técnica y la maestría artesanal, además de la forma atrevida en que ha renovado los principios de la moda actual por medio de Louis Vuitton.La fusión de pasado y futuroUna de las características más notables del estilo de Ghesquière es su…